ねる@ろぐ

豆知識中心の雑多ブログです。

豆知識

アスパラを食べると尿の臭いが変わる?違いがわかる人とかわらない人との差とは

投稿日:2016年4月3日 更新日:

はじめに

アスパラガスを食べると尿の臭いが変わる』って話聞いたことありますか?

これを聞くと、「あ~変わるよねぇ」という人と「・・・?(ナニ言ってんだこいつ)」という人にわかれます。

 

アスパラガス

 

なんでアスパラガスを食べると尿の臭いが変わるのでしょうか?

また、なんで変わる人とそうでない人がいるのでしょうか?

 

この問題については、結構古くから科学者たちも研究していて、非常に興味深い話となっています。

今回はこの、アスパラガスと尿について書いていきたいと思います。

 

 

なんでアスパラガスを食べると尿が臭う?

これは、アスパラガスの成分が消化酵素により分解された結果できる化学物質によるものだとわかっていました。

 

ただ、その化学物質はずっと”メタンチオール“だと考えられてきたのですが、メタンチオールは硫黄を主成分として水素と炭素からなる物質です。

なので、尿は硫黄独特の臭いにならないとおかしいはずなのですが、実際にはアスパラガスを食べたあとの尿の臭いはちょっと違うんじゃないか?という意見も出てきました。

 

そこで新しく提唱された化学物質の可能性が、”S-メチルチオプロピオン酸”と”S-メチルチオクリル酸”という”チオエステル“です。チオエステルの主成分もメタンチオールと同じく硫黄なのですが、カルボン酸と結合しているため違う臭いがします。

 

この”メタンチオール”と”チオエステル”どちらが尿の臭いを変えている原因なのかは、まだハッキリと判明していませんが、どちらかが原因なのは確かです。

 

 

尿の臭いが変わる人とそうでない人の違い

尿が臭いが変わる原因はわかりましたが、なぜ人によって差があるのか・・・?

 

これは、アスパラガスを消化して臭いの元となる物質を尿によって排出できるかできないかの違いだと長年思われてきました。

しかし、近年の研究によって新たな真実が判明したのです。

 

実は、みんな尿の臭いは変わっていたのですが、その臭いの違いを嗅ぎ分けられるかどうかの差だったのです。

 

『一部の人の尿が臭う』わけではなく、『一部の人が尿の臭いをかぎ分けられる』ということなんですね。つまり、鼻がイイってことになります。

ちなみに、このかぎ分けられる遺伝子を持っている人の割合は約5人に1人といわれています。

 

 

さいごに

以上が、アスパラガスと尿の臭いの関係と、その違いがわかる人とわからない人との差についてです。

 

ちなみに、アスパラガスを食べて15分後には尿の臭いが変わりはじめるみたいなので、自分が『違いがわかる人』なのかどうか気になった人は試してみるといいかも(*‘∀‘)

-豆知識

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

no image

新しい住居選びで最上階は避けた方がいい?その理由とは

はじめに季節は春。新しい住居を選んで新生活をスタートされた方も多いんじゃないでしょうか? 部屋を探すときには色々な条件を考えて、自分の希望になるべく近い物件を探したと思います。中でも、高層に …
no image

白髪対策に効果的”ビオチン”美肌も作り出す

はじめにあなたは白髪で悩んでいませんか?歳で出てくる白髪もそうですが、若白髪が出てしまう人も少なくありません。 特に女性にとっては死活問題となってしまいます。そんな中、白髪対策にも効果的で美 …
no image

スーパーで売られている”子持ちししゃも”の正体

はじめに昔から、日本の質素な食事の定番とされてきた”ししゃも“。  ご飯味噌汁ししゃも漬け物なんでか分からないけど、惹かれるものがありますよね(*´ω`*) …
no image

洗顔料や歯磨き粉の『スクラブ』は危険だった・・・その理由とは?

男性向けのサッパリとした洗い上がりが特徴だったりする洗顔料や歯磨き粉によく入っている『スクラブ』。実は最近、私達にとってとても危険だったことが判明したと話題になっています・・・   …
no image

国内水族館の『ラッコ』・・・減少し続ける原因は一体何?

愛らしく手を繋いだり、貝を石で叩き割る姿がキュートな水族館のアイドル・・・それは、『ラッコ』ちゃん!  実は、このラッコちゃん。昔は日本国内でも色んな施設にいたんですが、今となって …