ねる@ろぐ

豆知識中心の雑多ブログです。

ニュース

ホッケの水揚げ量8割減・・・

投稿日:

バターや野菜の値段が上がったり、原油価格が下がったり。モノの値段は日々変動する。 だが、安倍政権はインフレターゲット2%を目指していたはずなのに、デフレに戻るという予測も出ている。そんなご時世にニッチな需要から高騰しているものとは!? 直近5年のデータをもとに検証する。

「ホッケ」かつての大衆魚は激減によって高級魚に変貌

 ニッチな高騰の中にも我々の生活を直撃するものもある。それがホッケだ。国内における水揚げ量は’15年で約80%(※’10年が約8.4万t→’13年が約2.8万t/農林水産省『漁業・養殖業生産統計』より)と大幅減。

 知床のホッケ漁師は「以前は市場で1尾400円程度だったのが今や650円。しかもかつては魚用の長皿からはみ出るほどのサイズだったのが、今や長皿に収まっており、小型化してしまった」と嘆く。水揚げ量が少なく身も小ぶりでは高騰も避けられない。チェーン居酒屋の仕入れ担当が続ける。

「以前はホッケを500円以下で提供していたが、今は900円台。お客さまも高騰していることは知っているので 、クレームはないですが、『もう少し手が届く価格にしてほしい』という声も寄せられており、心苦しいです」


【ホッケ1尾 約400円⇒約650円】水揚げ量の9割を占める北海道内の市場での平均的販売額。乱獲や温暖化による水温の上昇なども理由に挙げられているが、直接の因果関係は完全には解明されていない

 

ホッケ

 

引用:日刊SPA!

 

 

お酒のつまみに最適なホッケがこのままではなくなってしまうかも・・・

 

サンマなどもそうですが、日本がガンガン獲りすぎたのがいけなかったのかな?

-ニュース

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

no image

800メートルのクモの巣が発見される

 米国テネシー州メンフィスの森で、何百万ものクモが糸で畑を覆い尽くした。その中で800メートルにもおよぶ大きさのクモの巣が発見された。 ↓動画  このクモの巣を …
no image

ミニマリストって?

最近流行っているミニマリスト生活 TVや雑誌などでもたまに取り上げられていますね。     ミニマリストとは無駄を極限まで無くし、合理主義を極限まで追い求めた形らしいです。 &nb …
no image

海老名市議会議員『同性愛者は異常動物』発言

鶴指眞澄氏ホームページへ   神奈川県海老名市議会議員の鶴指眞澄氏が、 『同性愛者は異常動物』 とTwitterにて、発言したことで炎上騒ぎになっているみたいです。   また、この …
no image

髪の毛を作る器官”毛包”を利用して毛を生やす実験に成功!

はじめに男の永遠の悩み・・・それは『ハゲ』。もちろん女性でもなる方はいますが、圧倒的に男性の方がハゲる確率は高いです。昔から散々研究されてきたテーマですが、いまだに確実な治療法は見つかっておらず、効く …
no image

チリの海岸に記録上最多となる337頭のクジラが打ち上げられる。死因は不明、地震の予兆か?

   チリの海岸で337頭のクジラの死体が見つかりました。記録上、最多となります。 生物学研究者がパタゴニア地域の上空を撮影している際に、その付近一帯でイワシクジラの死体 …