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料理

ジョイフル ペッパーソース

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ファミレスのジョイフル みなさん知っていますか??   ジョイフル   九州の方は、特に馴染みの深いファミレスだと思います。 私も九州出身なので昔からよく利用させてもらっています。   そしてやはりファミレスといえばハンバーグ! ジョイフルでは、ガストや他のファミレスとは違いペッパーソースのハンバーグが主力になっています。 ステーキソース等もペッパーソースだったりして、万能ですっごくおいしいんですよ~   さて、このペッパーソースですが なんとか自作できないものかと思い色々と調べてみました。   【材料】 ・水 100cc ・コンソメ 固形2個 ・醤油 小さじ2 ・みりん 小さじ2 ・片栗粉 適量   以上の材料をフライパンで熱して最後にブラックペッパーを振りかけるだけです。   IMG_2409   作ってみたところ、確かにジョイフルの味に近いです! ほとんど同じ味がして満足でした♪   IMG_2410   ペッパーハンバーグファンの方はぜひチャレンジしてみて下さいね~

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